Olio Extravergine di Oliva “Il Morcaio” 0,75L bottiglia

16,00

Olio E.V. Oliva Italiano "Il Morcaio" 0,75L bottiglia

FRANTOIO SAN LUIGI

21,33 €/L

0,75L

Disponibile

COD: MOR75 Categoria:

Descrizione

Olio Extra Vergine di Oliva italiano “Il Morcaio”

Campagna di raccolta 2020/21

Varietà di olive: Morcaio

Sistema di raccolta: brucatura a mano con agevolatori

Metodo di estrazione: frantoio a ciclo continuo con estrazione a freddo

Aspetto: limpido

Colore: giallo oro con riflessi verdi

Profumo: ricorda i profumi tra gli olivi al momento della raccolta

Sapore: delicato, intenso di oliva che evoca antichi sapori

Impiego, si consiglia a crudo su verdure cotte o crude, pasta, legumi carni e pesce, bruschette.

“il Morcaio è una delle 78 qualità di olive autoctone del nostro territorio. Cultivar tra le più antiche, figlia diretta dell’olivastro già coltivato dagli Etruschi di Vetulonia nel IX sec. a.c. La famiglia Sabatini ha recuperato questa cultivar che cresce solo intorno al nostro paese di Caldana per far conoscere agli appassionati un olio dal sapore unico e antico”

Informazioni aggiuntive

Peso 1.00 kg

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